田舎から届いた、紅の香箱がに軍団

田舎から紅葉した晩秋の便りが届きました。香箱ガニ軍団、これはもうカニ祭りじゃ!!香箱ガニは松葉ガニのメスで、身よりもミソと赤い内子、成熟した卵の外子をいただきます。ポン酒との相性抜群で、熱燗を甲羅に注いで啜るのも一興。子供も頃は足を折って、身をチューチュー吸ってたなぁ....なんだかノスタルジックに浸る。今年は豊漁のようで、口の回りが痒くなるほど十分に堪能しました(笑)

ブログ村やってます、ポチお願いします🙏

にほんブログ村