田舎から紅葉した晩秋の便りが届きました。香箱ガニ軍団、これはもうカニ祭りじゃ!!香箱ガニは松葉ガニのメスで、身よりもミソと赤い内子、成熟した卵の外子をいただきます。ポン酒との相性抜群で、熱燗を甲羅に注いで啜るのも一興。子供も頃は足を折って、…