この時期の盛岡出張は流石に寒い。今夜はやけに冷えやがる。こりゃもう、ホテル直行でおとなしく部屋飲みにしましょう…ありゃ、地下道に立呑屋「えびすけ」があるじゃないですか。当然行くでしょう、了解俺!
ここは焼鳥と一品もので値段はそれなり。ハイボールと牛スジでスタート。ちょっと甘めな牛スジは一味でひきしめます。丁度良い大きさのぼんじりと鶏皮は、丁寧に刺してあり塩加減もいい感じです。レバタレはジューシーかつ程よい噛み応えで合格点。〆のお碗カレーは絶妙~と言いたくなる量。何度も通っていた地下道で、この店を見過ごしていたとは。まだまだ修業が足りません(笑)
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