山形出張。面白い蕎麦屋があるとのことで、お昼に連れて行ってもらいました。 そば処 さい藤 麺の種類は細麺と太麺がありますが、お勧めは太麺。 どーんこの太さ。1本づつ啜る?啜れない(笑) 良く噛んで食べるやつ。顎が疲れるほどしっかりしています。 いろ…