長野といえば蕎麦、上田の「日賀志」ですすります。おっシャレーな店内、農家喫茶ですか～薪ストーブが燃えるシンプルで質素なレイアウト。そしてお庭が見えるハイセンス。あ～美人な色白十割蕎麦。出汁も蕎麦を引き立てる主張のない旨味。最高の組み合わせ…